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浅析南京火锅店装修需要花费多少钱

火锅店装饰需求多少钱?这个是所有老板,尤其是第一次开店的老板最关心的话题。多少钱是一个复杂并由多因素组成的,除了咱们的平米数和风格外,还比方是否需求撤除、有没有消防、空调、是否夜间施工等等这些客观因素都会直接影响咱们的造价。

话不多说,下面为老板解说火锅店开店前3个最值得注意的因素,也是和价格休戚相关的。

装饰资料

1.火锅店室内空中的装饰首要以各种瓷砖和复合木地板为主;加之餐厅是一个比拟简单脏的中央,在装饰的时分要以耐磨、耐脏、易于清洗为首要准绳。

2.其次,确保资料费用符合装饰预算。假如一味的为了到达装饰作用挑选最好最贵的资料,将会给火锅店运营者造成很大的经济压力,本钱长期难以回收。所以深圳装饰队主张在挑选火锅店装饰资料的时分,可多挑选几种类似资料,从中挑选价格适中,又可到达装饰作用的。

3.火锅店作为一个效劳性职业,要挑选偏暖的颜色,这样比拟感动消费者的心;一起也能影响顾客的食欲。有些餐厅为了前进层次为餐厅墙面粘贴了墙纸,可以衬托出不同风格的气氛,也有助于餐厅装饰设汁作风的表达,但在挑选时要留心其墙纸的环保性。

1. 碳、气、电,持久和时间短的本钱消耗,咱们火锅的热源用哪个能让咱们的赢利更丰厚呢?

首选是碳,碳作为热源不光在后期运营过程中,会直接地降低咱们的运营本钱。而且在装饰过程中也能协助咱们节省很大的装饰本钱,由于除了碳,不管是燃气还是电,咱们都需求走线路到桌位,走线路在装饰造价中都占有很大的一项。用碳作为热源就直接省去了这部分的本钱。

碳不是你想用就能用的,用碳虽好,但不环保。有一个部门叫环保局,有一些城市,尤其是一线城市的要点区域是不允许火锅店用碳作为热源的。那么咱们就只能在燃气和电中二选一了。惯例的第二挑选是燃气,由于燃气会比电的本钱低一些。可是也要看店面的客观条件,比方店面内是否接通燃气或用电是否免费等。

2. 主题,火锅都有主题,当下火锅主力的主题都有哪些呢?

有以下3种:老北京火锅、川火锅、现代火锅。每种主题都有他们的代表符号。比方老北京多为铜锅涮、川火锅多为辣汤或九宫格、现代火锅最具代表的为海底捞。说不上谁好谁坏,各有千秋也各自有各自的客群。仅仅客户画像不同而已。

无论哪种主题咱们都要注意火锅店的动线和其他餐饮类型的动线尤为不同的就是过道间距,由于火锅店要端着热汤走来走去,还有餐桌旁要有菜架,所有对过道空间短度的需求要更高一些。这个是各位老板在规划过程中要尤为注意的,假如规划窄了后期不光过道很拥堵,还会有安全隐患。

3. 排风:顶排、墙排、地排那种好呢?

排风的形式常用的两种是顶排风和地排风,这两种的价格基本差不太多,地排风稍微本钱高一些,由于除了走管道,还需求刨地和回填,后期修理也没有顶排便利。可是长处是不占用顶面空间,合适房高有限的店面。

墙排尽管不是最常用的,可是它是最便宜的。由于走墙内,黄花鱼溜边儿走,走的管道米数就少,本钱也就低了。可是坏处是不合适大型店面,由于餐桌都要靠墙。

排风的管道是由后厨或空调厂家来做的,材质大多用铁皮管,假如预算有限也可以用PVC材质的。

排风最重要的是负压问题,有排风就一定要有新风,要么就成了抽真空了。新风不光要有,还要算一下补风的风量是否够用,假如不行用就会有两个现象,一个就是由于负压太大,导致门窗很难打开。另一个就是补风不行的话,就会自动从厨房或许卫生间补风,那时分餐厅的滋味就可想而知了。所以补风和排风是同样要害的。
南京火锅店装修
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